LA CARTE
- Accueil
- La carte

Apéros
Quesadillas au Poulet
69 Dhs
Parmentier de Queue de Boeuf
89 Dhs
Moules Apéro
69 Dhs
Les 3 beaux petits pains
poulet / saumon / boeuf
99 Dhs
La Vraie Mozzarella Sticks
59 Dhs
Crunchy Chicken Tenders
49 Dhs
Croquettes 6 pcs
truffe 59 dhs / fromage 59 dhs / fruits de mer 69 dhs
Dhs
Crispy Fish Fingers
59 Dhs
Bruschettas
Légumes 59 dhs - Tomates Mozzarella 59 dhs - Saumon 79 dhs - Beef Teriyaki 79 dhs
Dhs
Billes 6 pcs
viande hachée 49 dhs - gigot d'agneau 69 dhs
Dhs

Fraîcheurs
Tartare de Thon à la Truffe «Jus de yuzu»
huile de truffe, radis, grenade
129 Dhs
Tartare de Filet de Boeuf Coupé et ses Condiments
119 Dhs
Escale au Bord de La Mer
ceviche de bar, fruits rouges, citron vert, basilic
99 Dhs
Délice de Crabe Avec Sauce Ponzu
concombre, mangue, avocat, pomme Granny Smith, coulis d'abricot
99 Dhs
Carpaccio de Poulpe aux Mille saveurs
99 Dhs
Cannelloni de Saumon Gravlax «Jus de yuzu»
avocat, aneth, betterave à la vanille
129 Dhs

Saveurs
Saveurs de l'été
quinoa rouge, avocat, asperges, bresaola
119 Dhs
Salade César 3 Façons
nature 79 dhs / poulet 89 dhs / gambas 99 dhs
Dhs
Pause Fraîcheur
roquettes, parmesan, tomates cerises
69 Dhs
L’Urban Niçoise «thon rouge confit»
mesclun de salade, anchois «porticello», haricots verts, pommes nouvelles, champignons de paris, tomates cerises, olives noires, brocolis, oeuf
79 Dhs

Signatures
Risotto de Sot-l'y-Laisse, Copeaux de Parmesan
119 Dhs
Le Régal des Escargots de Bourgogne
raviole des épinards aux escargots
129 Dhs
Carré de Saumon Mi-cuit et sa Créme Aux Asperges
99 Dhs
Carpaccio Saint-Jacques au Chorizo de Boeuf
huile de sésame, jeunes pousses, citron vert
189 Dhs
Carpaccio de Filet de Boeuf Maturé comté 24 mois
min 60 jours de maturation, sauce ponzu
179 Dhs

Assiettes
La Ferme du Délire
chorizo, jambon de bayonne, salami
179 Dhs
L’Ami du Bon Vin
notre sélection de 6 fromages
119 Dhs
Délicatesse Rosée
belles tranches de saumon fumé prestige
119 Dhs
